apfel

Genussworkshop "Alles Apfel"
… alles, was den Genuss am Apfel besonders macht.

Ob Apfelmus mit karamellisiertem Zucker, weissen Portwein und Zimt, Apfelgelee französischer Art mit Cidre und Lavendel, kleine Apfelküchlein mit Zimtschmand, Apfel-Speck-Kartoffelpüree, in Cidre geschmorte Apfelwürfel mit Ziegenkäse, Karamelisierte Calvados-Äpfel, Ananas-Apfel-Konfitüre mit braunem Rum, Radieschen-Apfel-Salat, Apfel-Chutney…

Lassen Sie sich überraschen von ausgewählten Köstlichkeiten aus frischen Äpfeln zum Kochen und Genießen.
Der Workshop findet bevorzugt von Juli-Oktober statt.

Teilnehmer:
auf Anfrage buchbar, 6-10 Personen
Preis:
36,00 Euro, inkl. Verkostung und Rezeptbüchlein